4.4

4.4 Torstai oli iloinen päivä. Täytin vuosia ja vietin mitä mukavimman päivän, ikimuistoisen. Sääkin päätti olla vaihteeksi hyvä ja niin lämmin, että toppi ja capritkin olivat liikaa. Ihan mua varten, eiks vaa. :)

Sain päättää lounaspaikan. Rakastuin täällä Intialaiseen ruokaan, sitä kävimme siis syömässä. Paikka oli kävelymatkan päässä, ruoka oli hyvää ja henkilökunta ystävällistä. 

Lounaan jälkeen haettiin synttärikakkua! Kuten oon aikaisemminkin sanonut, leivokset on täällä jostain ihan eri maailmasta, namskis!

Illallista me oltiin odotettu jo monia päiviä.. Satoshi varasi meille pöydän Bistro Katorista, joka on ranskalainen keittiö ja sijaitsee vastapäätä tätä Ryokania. Paikka on pikkuruinen eikä sisään mahdu - harvoin pääseekään ilman varausta. Paikassa työskentelee vain muutama henkilö, kun me illastimme oli kaksi kokkia ja kaksi tarjoilijaa. 

Paikan kokki hakee päivän raaka-aineet joka päivä itse pyörällään ja valmistaa ruokia kausittaisesti. Me halusimme pientä jännitysmomenttia iltaan ja annoimme vain summan, jonka puitteissa meille ruoka valmistettiin. Meidän piti ilmoittaa vain ruoka-aineallergiat yms. Ilta oli unohtumaton, miljöö ja henkilökunta uskomatonta. Kumpikaan meistä ei unohda tätä kokemusta ikinä! :)

Saimme kolme kylmää annosta ja kaksi lämmintä sekä jälkiruoan. Pöytään virtasi myös paikalla paistettua, suoraan uunista otettua leipää minkä jaksoimme vaan syödä. Ruokajuomana oli olut ja pirskahteleva viini.

Ruuasta ei sen kummempia osaa selitellä - ei me kumpikaan edes täysin tiedetä mitä syötiin. :D Mustekalaa oli kuitenkin eri muodoissa melkeimpä joka annoksessa. Viimeisenä saatiin lammasta korppujauhotettuna dijon sinapilla. Kuvat ovat siinä järjestyksessä kuin ne meille tarjoiltiin.

http://bistro-katori.jp/

En arvannut henkilökunnan tietävän synttäripäivästäni - mutta Satoshi olikin kertonut! Yllätyin ja olin yhtä hymyä! 

Päivän ohjelma oli aikalailla minun päätettävissä, se alkoi salilta ja päättyi hienosteluun.

Tänään 5.4 sain vielä Satoshilta "Happy Birthday Yesterday" kakkuJA! Oloni oli hemmoteltu :)